14915,65%1,02
43,12% 0,03
50,34% 0,28
6355,46% 1,68
10168,66% 0,00
Aksaray verimlilik ve kalite olarak yonca yetiştiriciliğinde dünyada en önde gelen ülkelerden. Yetiştirilen yoncalar İngiliz yarış atlarından Dubai yarış atlarına kadar tercih edilen bir marka oldu.
Bir yem bitkisi olan yonca, yüksek besin değeri içerdiği ve kolay yetiştirilebildiği için hayvan beslenmesinde sıklıkla kullanılıyor. Ayrıca yonca rasyoda, kuru ot olarak da yerini alıyor. Yonca bitkisinin tek faydası beslenme değil, erozyona karşı koyucu olan ekin, toprak için gübre olarak işlevsel. İçerisinde kalsiyum, protein, B, C, D, E ve K vitaminleri bulunan yoncaları daha yakından tanımak için yazımızdan yararlanabilirsiniz. Yonca tohumu ekimi, serpme veya sıraya ekim şeklinde yapılabiliyor. Serpme ekimde, dekara 3-4 kilogram, sıraya ekimde ise dekar başına 1,5 -2,5 kilogram tohum kullanılıyor. Kullanacağınız tohumların safiyetinin yüksek olmasına, araya yabancı tohum karışmamasına özen göstermeli ve mutlaka sertifikalı tohumlardan üretim yapmalısınız.
Türkiye İstatistik Kurumu’nun 2022 yılı yonca üretimi verilerine göre 2 milyon 101 ton üretimle Türkiye 1’ncisi olmuştu. Kentte, 420 bin 430 hektarlık tarım alanında, hububatın yanı sıra yoncada büyük önem taşıyor.
Aksaray, Türkiye İstatistik Kurumu’nun 2022 yılı yonca üretimi verilerine göre 2 milyon 101 ton üretimle Türkiye 1’ncisi olmuştu. Kentte, 420 bin 430 hektarlık tarım alanında, hububatın yanı sıra en fazla yonca ve ayçiçeği yetiştiriliyor. İlin yüzde 42,2’sine istihdam sağlayan tarım sektöründe, yonca üretimi son yıllarda artış gösteriyor. Türkiye İstatistik Kurumu’nun 2021 yılı verilene göre Aksaray’da 1 milyon 774 bin tonla yonca üretilirken, bu yıl 500 ton artışla şehir ekonomisine ciddi katkı sağlandı.
Kentte ikinci biçim sürecinin de verimli geçtiğini belirten yonca üreticisi Halil İbrahim Ölmez, “Bu yıl bahar yağışlarının bol olması nedeniyle yoncanın ilk hasadından istediğimiz verimi alamadık. Kurutmada sıkıntı yaşadığımız için genel olarak tesislerimizde palet yem yaptık. İkinci biçimi havaların aşırı sıcak olması nedeni ile gece biçiyoruz. Gündüz ise hemen kuruyor ve paketleyip depolarımıza ve sipariş aldığımız yerlere gönderiyoruz. Şu anda tarlada yonca 5 liradan alıcı buluyor. Bu ürettiğimiz yoncayı iç piyasada her yere gönderiyoruz. Bu yıl sıcak hava dolayısıyla ikinci biçim biraz erken yetişti. İkinci biçim olmasına rağmen, verimimiz çok iyi durumda. Bu yoncaya tüm Türkiye’nin 81 ilindeki çiftliklerden talep var. Bu sezon iç piyasaya yetecek kadar yoncamız var. Şehrimizde yoncamızın protein değeri ortalama 19 ile 21 aralığında geliyor. Beldemizin nüfusu 5 bin kişiyi geçti ve tüm belde bu işten geçimini sağlıyor. Bu sezonda verim ile kalite oldukça iyi durumda. Yoncada Aksaray olarak marka haline geldik. 2021 yılında Türkiye 2’ncisi iken 2022 yılında ise 2 milyon 101 ton ile Türkiye 1’incisi olmamız bizi gururlandırdı” diye konuştu.
