14915,65%1,02
43,12% 0,03
50,34% 0,28
6355,46% 1,68
10168,66% 0,00
Gıda güvenliği ve üretim kalitesini artırmaya yönelik saha ziyaretlerine devam eden Aksaray İl Tarım ve Orman Müdürü Nejdet Demir, ilde faaliyet gösteren Aksaray Unlu Mamulleri (UNTAD) üretim tesisine bir ziyaret gerçekleştirdi. Ziyaret esnasında, tesisin üretim süreci ve kapasitesi hakkında işletme yöneticisi Tunahan Alıcıkuş tarafından kapsamlı bir bilgilendirme yapıldı.
Demir, hem üretim hattını hem de işletme içerisindeki hijyen uygulamalarını yerinde inceledi. Ayrıca, satış ve pazarlama faaliyetleri üzerine yürütülen çalışmalar hakkında da bilgi aldı.
Ziyarette özellikle gıda güvenliği, üretimde hijyen kurallarına uyum, çalışan sağlığı ve güvenliği ile ürün izlenebilirliği konularına değinildi. İl Müdürü Demir, yapılan denetimlerde tüketici sağlığını tehdit edecek herhangi bir unsurla karşılaşılmadığını belirtti.
Demir, açıklamasında, “Gıda üretiminde kalite ve hijyen standartları büyük önem taşıyor. Bu gibi işletmelerin düzenli olarak denetlenmesi, hem üretici hem de tüketici açısından büyük bir güven oluşturuyor. UNTAD işletmesi, hem üretim kalitesi hem de hijyen uygulamaları açısından olumlu bir tablo sergiliyor,” ifadelerini kullandı.
Denetimler Sürecek
Aksaray İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün gıda üretim tesislerine yönelik bu tür saha ziyaretlerinin önümüzdeki süreçte de düzenli aralıklarla sürdürüleceği ifade edildi. Amaç; halk sağlığını koruyacak şekilde üretim süreçlerinin denetlenmesi ve kalite standartlarının yükseltilmesi.
