Açılışta konuşan Vali Mehmet Ali Kumbuzoğlu, semt pazarlarının şehir yaşamında önemli bir yere sahip olduğunu belirtti. "Semt pazarları, şehrin sosyal hayatı, kültürü ve dayanışmasının; mutfağı ise kimlik ve hafızasının sembolüdür" ifadelerini kullanan Vali, yerel değerlerin korunmasının önemine vurgu yaptı.
Açılışla eş zamanlı düzenlenen Yöresel Lezzetler Şenliği, ziyaretçilerin yoğun ilgisiyle karşılaştı. Aksaray'a özgü birçok lezzetin sergilendiği stantlarda, hem yerli halk hem de misafirler geleneksel tatlarla buluşma fırsatı buldu.
Hamidiye Mahallesi'ne kazandırılan yeni pazar alanı, modern yapısı ve düzenli altyapısıyla bölge halkına daha konforlu alışveriş imkânı sunacak. Belediye yetkilileri, bu alanın sadece alışveriş değil, aynı zamanda sosyal buluşma noktası olacağını belirtti.
Etkinlik boyunca yapılan konuşmalarda, yerel üretimin desteklenmesi, kültürel mirasın yaşatılması ve toplumsal dayanışmanın artırılması gibi konular ön plandaydı. Pazar kültürünün gelecek nesillere aktarılması için benzer projelerin devam edeceği bildirildi.
Açılışa katılan vatandaşlar, yeni pazar alanının hizmete girmesinden duydukları memnuniyeti dile getirirken, şenlikteki sıcak atmosferin şehirdeki birlik duygusunu pekiştirdiğini ifade etti. Etkinlik, kültürel değerlerin ekonomik yapılarla bütünleştiği örnek bir organizasyon olarak öne çıktı.
