İç Anadolu'nun tarımsal üretimde öne çıkan bölgelerinden biri olan Eskil'de, hasat sonrası geriye kalan fasıl sapları artık çöpe gitmiyor. Bir zamanlar tarlaları temizlemek için yakılan bu kalıntılar, günümüzde hayvancılık sektöründe yüksek talep gören bir yem kaynağı olarak değerlendiriliyor.
Hayvancılığın yaygınlaştığı Eskil ve çevresinde, fasıl balyalarına olan ilgi her geçen yıl artıyor. Eskiden değersiz görülen bu ürün, artık saman ve diğer kaba yemlerle aynı fiyat bandına ulaşarak çiftçiler için ciddi bir gelir kapısı haline geldi. Fasıl, hem ekonomik hem de besleyici oluşuyla tercih sebebi oluyor.
Büyükbaş ve küçükbaş hayvancılıkla uğraşan üreticiler, fasıl balyalarının hayvanlar tarafından severek tüketildiğini ve sindiriminin kolay olduğunu belirtiyor. Uygun fiyatlı olması sayesinde de alternatif yem olarak tercih edilen fasıl, özellikle kış aylarında önemli bir takviye sunuyor.
Eskilli çiftçilerden Alaattin Erten, bu dönüşümü şu sözlerle özetledi:
"Eskiden tarlada kalanları yakardık. Şimdi ise talep çok fazla. Balyaları hazırlıyoruz, alıcılar sıraya giriyor. Hayvancılıkla uğraşanlar için vazgeçilmez oldu." Bu açıklama, bölgede yaşanan değişimi gözler önüne seriyor.
Tarım uzmanları, fasılın hem toprağa katkı sağlayan bir kalıntı hem de kaliteli bir yem alternatifi olduğunu vurguluyor. Bu sayede, tarım ve hayvancılık faaliyetleri arasında sürdürülebilir bir denge oluştuğu ifade ediliyor.
Tarlalarda Duman Yerine Balyalama Sesi
Eskil tarlalarında artık duman değil, balya makinelerinin sesi yükseliyor. Fasıl balyaları, bölgedeki üreticiler için altın değerinde görülüyor ve atıklardan katma değer oluşturmanın başarılı bir örneğini sunuyor.
