Turistlerin, ilk ziyaretlerinde tatma fırsatı buldukları bu lezzetin ardından, aynı gün içerisinde tekrar dükkânına geldiklerini ifade eden Hasan Usta, bu durumu mutlulukla karşıladığını söyledi.
Hasan Usta, baharatlı patateslerinin yanı sıra sunduğu diğer lezzetlerle de dikkat çekiyor. Özellikle yerel tatları modern yorumlarla harmanlayarak misafirlerine sunan Hasan Usta, Safranbolu'nun yerel ürünlerini kullanarak hazırladığı yemeklerin beğenildiğini belirtti. Müşterileriyle olan samimi ilişkileri, onu farklı kılan unsurlardan biri.
Müşterileriyle manevi bir bağ kurmanın önemine değinen Hasan Usta, her bir ziyaretçisinin kendisi için özel olduğunu ifade etti. Onlarla kurduğu iletişim sayesinde sadece bir esnaf değil, aynı zamanda dostluk köprüleri kuran bir kişi olduğunu hissettiğini vurguladı. Bu durum, hem kendisini hem de müşterilerini mutlu eden bir deneyim yaratıyor.
Hasan Usta, 30 yıllık esnaflık tecrübesinin yanında, sürekli olarak yenilikler peşinde koşarak kendini geliştirmeye çalıştığını söyledi. Misafirlerin farklı damak tatlarına hitap etmek için çeşitli baharatlar ve malzemeler kullanarak lezzetlerini zenginleştiriyor. Bu çabası, gelen turistlerin memnuniyetini artırıyor.
Ziyaretçilerin, baharatlı patatesler dışında sunduğu çeşitli yerel lezzetlere de ilgi gösterdiğini belirten Hasan Usta, bu durumun bölge turizmine olumlu katkı sağladığını düşündüğünü dile getirdi. Müşteri memnuniyetinin en önemli önceliği olduğunu vurgulayan Hasan Usta, misafirlerinin tavsiyeleri doğrultusunda menüsünü zenginleştirmeye devam edecek.
Ayrıca, bölgenin turistik yapısının da önemine değinen Hasan Usta, Safranbolu'nun tarihi evleri ve doğal güzelliklerinin yanı sıra, gastronomi turizminin de giderek büyüdüğünü ifade etti. Bu nedenle, esnafların yerel tatları ön plana çıkararak bölgeyi tanıtmaları gerektiğinin altını çizdi.
Turistlerin deneyimlerini sosyal medya platformlarında paylaştıklarını ve bu paylaşımların da yeni müşteriler çektiğini belirten Hasan Usta, sosyal medyanın etkisinin farkında olduğunu söyledi. Müşterileri, baharatlı patatesleri ve diğer lezzetleri hakkında olumlu yorumlar yaparak kendisine destek oluyor.
Sonuç olarak, Hasan Usta'nın 30 yıllık esnaflık deneyimi, bölgedeki turizm hareketliliğine katkı sağlarken, onun sıcak yaklaşımı ve lezzetli yemekleri, Safranbolu'yu ziyaret edenlerin aklında kalıcı bir iz bırakıyor. Esnaf, hem ticari başarısını hem de insanlarla kurduğu manevi bağları ile bölgedeki yerini sağlamlaştırmaya devam ediyor.
