Gıda Fiyat Endeksi, ağustosta bir önceki aya göre yüzde 0,1 oranında artış gösterdi. Endeksin yıllık bazdaki artışı ise yüzde 6,9 oldu. Bu artışla birlikte gıda fiyatları 2023'ten bu yana görülen en yüksek seviyeye ulaştı.
Tahıl Fiyat Endeksi: Aylık bazda yüzde 0,8 düşerek 105,6 puana geriledi. Yıllık bazda ise yüzde 4,1 oranında azaldı. Buğday fiyatları, küresel arz fazlası ve zayıf ithalat talebi nedeniyle geriledi.
Mısır Fiyatları: Avrupa Birliği'ndeki sıcak hava dalgalarının verime etkisi ve ABD'de yem ile etanol talebindeki artış nedeniyle yükseldi.
Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi: Aylık yüzde 1,4 artışla 169,1 puana yükseldi. Artış palm, ayçiçeği ve kolza yağı fiyatlarındaki yükselişten kaynaklandı.
Et Fiyat Endeksi: Aylık yüzde 0,6, yıllık yüzde 4,9 artarak 128 puanla rekor seviyeye ulaştı. Sığır ve koyun eti fiyatlarındaki artış etkili oldu.
Süt Ürünleri Fiyat Endeksi: Aylık bazda yüzde 1,3, yıllık bazda ise yüzde 16,2 gerileyerek 152,6 puan oldu.
Şeker Fiyat Endeksi: Aylık bazda yüzde 0,2 artıp 103,6 puan olurken, yıllık bazda yüzde 9 oranında düşüş kaydetti.
Uluslararası sığır eti fiyatları, ABD'den gelen yoğun talep ve ek gümrük vergilerine rağmen, Brezilya'nın sabit kalan fiyatları ve Çin'in ithalat talebiyle rekor seviyeye ulaştı.