Aksaray'a bağlı Helvadere beldesi, yüksek rakımı ve özel iklim koşullarıyla çilek üretiminde benzersiz bir avantaja sahip. Bölgede yaklaşık on yıldır çilek üretimi yapan Sinan Kocabaş, bu koşulların çileğe yoğun bir aroma kattığını belirtiyor. Helvadere'de yetişen çilekler, bu sayede hem yerel pazarda hem de çevre illerde yoğun talep görüyor.
Üretime küçük bir alanda başlayan Kocabaş, zamanla çilek yetiştiriciliğini 50 dekarlık bir alana yayarak üretim kapasitesini artırdı. Kaliteli ürünler sayesinde üretime olan ilgi her geçen yıl büyüyor. Bu artış, bölge ekonomisine de önemli katkı sağlıyor.
Sinan Kocabaş, edindiği deneyimle birlikte modern tarım teknikleri ve düzenli bakım uygulayarak verimliliği maksimum seviyeye çıkardıklarını ifade ediyor. Ürünlerin kalitesi yüksek tutulduğu için tüketicilerden olumlu geri dönüşler alındığı belirtiliyor.
Helvadere çilekleri sadece lezzetiyle değil, dayanıklılığıyla da üreticinin yüzünü güldürüyor. Nakliye sürecinde bozulmadan pazara ulaşabilen bu çilekler, satış kolaylığı sağlıyor. Bu durum, ürünü hem üreticiler hem de tüketiciler için cazip hale getiriyor.
Kocabaş, önümüzdeki dönemde üretim alanlarını genişletme ve Helvadere çileğini markalaştırma hedefiyle yeni yatırımlar planladıklarını açıkladı. Türkiye genelinde tanıtılması planlanan bu özel ürün, bölgesel tarımda marka değeri oluşturma yolunda ilerliyor.
Bölge Ekonomisine Katkı Sürüyor
Helvadere'deki çilek üretimi, hem tarımsal üretim kapasitesi hem de sağladığı ekonomik katkı bakımından önemini koruyor. Rakım avantajı, uygun iklim ve tecrübeli üreticiler sayesinde Helvadere çileği, gelecekte de adından sıkça söz ettirmeye devam edecek.
