Hava sıcaklıklarının artmasıyla birlikte buz tüketimi de günlük yaşamda daha fazla yer almaya başladı. Ancak bu serinletici çözüm, hijyen kurallarına uyulmadan üretildiğinde ciddi sağlık sorunlarına yol açabiliyor. Kirli sulardan elde edilen ve steril olmayan ortamlarda hazırlanan buzlar, başta bağırsak enfeksiyonları olmak üzere birçok hastalığı tetikleyebiliyor.
Uzmanlar, açıkta satılan veya menşei belli olmayan buzların kullanılmaması gerektiğine dikkat çekiyor. Özellikle içme suyu olarak güvenli kaynaklardan üretilmiş, ambalajlı buzların tercih edilmesi gerektiği vurgulanıyor.