Aksaray İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, halk sağlığını korumak amacıyla perakende balık satış yerlerinde kapsamlı denetimler gerçekleştirdi. Denetimler, Hayvan Sağlığı, Yetiştiriciliği ve Su Ürünleri Şube Müdürlüğü teknik ekipleri tarafından yürütüldü.
Gerçekleştirilen kontrollerde, satışa sunulan balıkların tazelik durumu titizlikle incelendi. Tüketicilere bozulmamış ve sağlıklı ürün sunulup sunulmadığı detaylı şekilde değerlendirildi.
Denetim ekipleri, balıkların saklandığı alanların temizliği, tezgâh düzeni ve genel hijyen koşullarını kontrol ederek, mevzuata aykırı durumlarda uyarı ve yaptırımlar uyguladı.
Denetimlerde ayrıca balık boylarının mevzuata uygunluğu ve depolama koşulları da incelendi. Yasal sınırların altındaki balıkların satışı konusunda işletmelere gerekli uyarılar yapıldı.
Su ürünlerinin tazeliğini korumada kritik rol oynayan soğuk zincirin sürekliliği ve uygunluk koşulları da denetim kapsamına alındı. Depolama alanlarının sıcaklık değerleri yerinde ölçülerek kayıt altına alındı.
Yetkililer, halkın güvenli ve sağlıklı su ürünlerine ulaşması için denetimlerin aralıksız sürdürüleceğini belirtti. Sağlık koşullarına aykırı satış yapan işletmelere gerekli işlemler uygulanacağı vurgulandı.
Aksaray İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, su ürünleri sektöründeki denetimlerini belirli aralıklarla tekrarlayarak hem üretici hem tüketici açısından güvenli bir gıda zinciri oluşturmayı amaçlıyor.