Aksaray Belediyesi, sosyal belediyecilik anlayışıyla hayata geçirdiği Yemek Fabrikası Projesi ile ihtiyaç sahiplerine ulaşan hizmet ağını genişletiyor. Hacılar Harmanı Mahallesi'nde inşası süren tesisin yüzde 40'ı tamamlandı. Günlük 35 bin kişilik yemek üretim kapasitesiyle hizmet verecek olan fabrika, şehirde sosyal dayanışmanın yeni merkezi olacak.
Belediye Başkanı Dr. Evren Dinçer, Yemek Fabrikası'nın sadece bir üretim tesisi değil, aynı zamanda toplumsal dayanışmanın somut bir örneği olduğunu vurguladı. "Amacımız, şehrimizde hiçbir vatandaşımızın sofrası boş kalmasın. Aile sıcaklığında hizmet sunmak için yatırımlarımıza devam ediyoruz." dedi.
Toplam 2 bin 730 metrekarelik kapalı alanda yükselen Yemek Fabrikası, A ve B blok olarak inşa ediliyor. Tesiste endüstriyel mutfaklar, gıda güvenliği laboratuvarı, soğuk hava depoları, sevkiyat alanları ve personel dinlenme alanları bulunacak. Üretim, hijyen standartlarına uygun otomasyon sistemleriyle yapılacak.
Fabrikada üretilen yemekler; ihtiyaç sahibi ailelere, öğrencilere, yaşlılara ve sosyal lokantalara ulaştırılacak. Vatandaşlar da bu sosyal lokantalar aracılığıyla uygun fiyatlı, hijyenik ve kaliteli yemek hizmetinden yararlanabilecek.
Yemek Fabrikası, faaliyete geçtiğinde doğrudan 60 kişiye istihdam sağlayacak. Ayrıca kullanılacak gıda ürünlerinin büyük bölümü yerel üreticilerden tedarik edilerek Aksaray tarım ve gıda sektörüne de ekonomik katkı sağlanacak.
Başkan Dinçer, fabrikanın iki yönlü kazanç sağlayacağını ifade ederek, "Bu proje hem insanımıza hem de ekonomimize katkı sağlayacak. Üretimi ve paylaşımı kurumsallaştırıyoruz." dedi.
Yaklaşık 62 milyon TL'lik yatırım bedeliyle yükselen Aksaray Belediyesi Yemek Fabrikası'nın kısa sürede tamamlanarak faaliyete geçmesi hedefleniyor. Proje, Aksaray'da sosyal destek hizmetlerinin en güçlü örneklerinden biri olacak.
